和面機屬于面食機械的一種，其主要就是將面粉和水進(jìn)行均勻的混合。和面機用以和面的機械。有真空式和面機和非真空式和面機。和面機功能介紹：功能多樣，用途廣泛，可以用來：和面機，豪華和面機和面機飯店、企事業(yè)單位及食品加工廠。

和面機要3C認(rèn)證嗎？

和面積屬于家電產(chǎn)品需要辦理3C認(rèn)證，所謂3C認(rèn)證，就是中國強制性產(chǎn)品認(rèn)證制度，英文名稱China  Compulsory Certification，英文縮寫CCC。

和面機3C認(rèn)證需要提供的資料：

1、申請書；

2、工廠檢查調(diào)查表；

3、關(guān)鍵元器件清單；

4、電路圖，原理圖；

5、產(chǎn)品的銘牌；（注：銘牌必須有生產(chǎn)商、型號、技術(shù)參數(shù)信息）

6、產(chǎn)品中文說明書；

7、系列申請時型號的差異說明；

8、三證合一營業(yè)執(zhí)照副本；

9、樣品1-3臺；

10、生產(chǎn)檢測儀器計量證書；（工廠檢查時要查驗）

11、一致性說明；

12、工廠生產(chǎn)、采購、技術(shù)、倉庫、銷售等環(huán)節(jié)的記錄表單，質(zhì)量過程控制文件記錄等；（工廠檢查時要查驗）

和面機CCC認(rèn)證程序和流程：

a. 認(rèn)證申請和受理；

b. 型式試驗

c. 工廠審查；

d. 抽樣檢測

e. 認(rèn)證結(jié)果評價與批準(zhǔn)；

f. 獲證后的監(jiān)督。